LAHATSATU,ID – LAHAT – Kopi Jarai berhasil memenangkan kompetisi WE Kopi 2025, yang dilaksanakan se Indonesia. Yogi Kurniawan petani asal Desa Serambi membawa kopi Robusta Jarai dengan mengalahkan sejumlah petani kopi dari berbagai daerah di Indonesia lainnya Jumat (18/4/2025). Ia pun akan mewakili Indonesia pada kompetisi Southeast Asia Green Coffee Competition se Asia Tenggara.
Menurut Yogi, ia tampil beda dengan mengusung kopi Robusta dari kebunnya sendiri di Desa serambi Kecamatan Jarai Kabupaten Lahat. Pengelolaannya menggunakan metode honey anaerob, teknik fermentasi unik yang dianggap mampu menghasilkan cita rasa lebih kompleks dan konsisten.
Keputusannya tersebut terbukti membuahkan hasil. Dalam penilaian yang dilakukan oleh tim juri, kopi Robusta Lahat yang diolah Yogi mencatatkan skor 83,35, menempatkannya di posisi puncak.
Posisi kedua ditempati kopi Robusta dari Temanggung, Jawa Tengah, dengan skor 83,23, dan posisi ketiga diraih Robusta dari Kerinci, Jambi, dengan skor 82,65.
“Kemenangan ini untuk seluruh petani kopi di Kabupaten Lahat,” ujar Yogi. (mg10)
